- Música, danza, talleres y degustaciones gastronómicas fueron parte de la Segunda Edición Feria del Queso, la Crema y las Artesanías, donde participaron 22 productores lácteos y 32 artesanos.
Fabiola
Islas/El Escarlata
Chalco, Edoméx.- 23 de octubre
del 2017- Con
el objetivo de impulsar el desarrollo económico de pequeños productores lácteos
y artesanos chalquenses, el gobierno municipal presidido por el alcalde Juan
Manuel Carbajal Hernández, inauguró este fin de semana, la 2da. Edición de la
"Feria del Queso, la Crema y las Artesanías".
El evento
que dio inicio el pasado viernes 20 del presente mes, y concluyó este domingo
22 de octubre, contó con la participación de 22 productores lácteos y 32
artesanos; con esto se busca alentar el crecimiento de estas actividades,
impulsar el desarrollo económico y revalorar la tradición comercial de este
municipio.
Durante
la inauguración, el Presidente Municipal ratificó la importancia de promover
este tipo de actividades que son parte de las tradiciones de esta
municipalidad. "Estar reunidos en el corazón de nuestro municipio, en día
viernes, representa para las y los Chalquenses un valor de identidad, de
tradiciones y costumbres. Si a esta reunión le agregamos la crema, el queso y
las artesanías, tenemos un cuadro tradicional de Chalco que enaltece nuestra
razón de ser; el comercio, el viernes de tianguis y su gente son algunas de
nuestra raíces chalquenses" resaltó con orgullo en su mensaje Carbajal
Hernández.
El
ejecutivo local adelantó que los productos que se podrán degustar en esta feria
también se podrán disfrutar a diario en el nuevo mercado municipal, un mercado
innovador que conservará la tradición comercial que caracteriza a Chalco.
Como
parte de esta segunda edición se contó también con una serie de actividades
para el público visitante, talleres como: elaboración de queso panela y flan
napolitano, degustaciones gastronómicas, presentaciones de danza y conciertos.
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