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Amecameca, cuna de los Chile en Nogada

  • Olika Sepúlveda García, señorita turismo de este municipio, hizo una invitación para que a partir del primero de agosto asistan a la Feria de la Nuez en su edición XXIV, en donde podrán disfrutar de un sin número de esquicitos platillos derivados de ésta fruta.
José Alberto Zea Domínguez/fotos: Lucero Juárez Limón.
Amecameca, Edoméx.- 29 de Julio del 2015-  En ésta localidad monjas inventaron “los Chiles de Nogada”, por lo que después preladas del Estado de Puebla, los perfeccionaron, manifestó, Olika Sepúlveda García, señorita turismo de este municipio, al dar a conocer en rueda de prensa la Feria de la Nuez en su edición XXIV.

En las instalaciones de lo que fue la Casa donde vivió su niñez, Juana Inés de Asbaje y Ramírez de Santillana, (Sor Juana Inés de la Cruz), donde la “Señorita Turismo Amecameca”, dijo que, a partir del primero de agosto será la XXXIV edición de la Feria de la Nuez, en donde habrá un sin número de esquicitos platillos derivados de ésta fruta.
“En Amecameca, se inventó los famosos Chiles en Nogada, sin embargo las monjas del Estado de Puebla la perfeccionaron, lo que en esa entidad federativa por primera vez se los dieron a Agustín de Iturbide, cuando se acercaba a la ciudad de México, y en un descanso le dieron de comer Chiles en Nogada, en Puebla.

Destacó la importancia de que los jóvenes de hoy, y en particular de todo el municipio de Amecameca, conozcan su historia, cultura, gastronomía y los lugares turísticos, ya que merece bien la pena que cada ciudadano sea un guía de turismo, cuando llegan a la “Meca del Turismo en la Zona Oriente de la entidad mexiquense”.
Señaló que, en la ex hacienda de Panoaya, en donde Sor Juana Inés de la Cruz, a la edad de tres años empezó a leer y a escribir y agregó, “Sor Juana Inés de la Cruz, es reconocida como la máxima representante de las letras mexicanas, por lo que se le debe de tener diariamente en nuestras mentes, no solamente en Abril o Noviembre, cuando se le hace grandes honores, sino todos los días”.

Destacó que Amecameca tiene también grandes parajes turísticos, como el parque ecoturístico la “Esmeralda”, “Tomacoco”, “Cerro del Sacromonte”, Parque ecoturístico San Pedro Nexapa” y la ex Hacienda de Panoaya, entre otros sitios, dijo.
Invitó a todos los turistas tanto nacional como internacional, a visitar este municipio, que fue fundado por los Chichimecas Totolipanecas Tecuanipas, por el Siglo XIII, de nuestra era, así para saborear la rica gastronomía derivado del nogal.

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