- Capacita Turismo a prestadores de servicios de Tehuacán, Caltepec y Zapotitlán Salinas.
Puebla, México.- 17 de Mayo del 2022- Durante cuatro fines de semana, 46 prestadores de servicios turísticos (entre productores mezcaleros, artesanos, cocineras tradicionales, restauranteros y hoteleros) de Tehuacán, Zapotitlán Salinas y Caltepec, participaron en el curso “Aromas y sabores del mezcal” y “Maridajes del mezcal”, organizado por la Dirección General de Innovación y Calidad de la Secretaría de Turismo.
Martín Carrillo, productor y representante de mezcaleros de la zona mencionada, destacó que esta es la primera ocasión en que reciben apoyo por parte de las autoridades y que los cursos de la Secretaría de Turismo llegan hasta su localidad. Afirmó que fue una gran oportunidad para conformar una comunidad mezcalera de la región de Tehuacán, además de conocer su producto, darle valor y comercializarlo correctamente.
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