Cocotitlán celebrará la “Feria del Elote”

Se espera la llegada de más de 15 mil visitantes nacionales e internacionales.

Por: José Alberto Zea Domínguez

Cocotitlán, Edo. Méx.- 6 de Agosto 2013- Con la finalidad que el turismo que visitará la 28va, feria del Elote en ésta localidad, se dio a conocer en conferencia de prensa, que se coordinarán la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) y Policía Municipal, para acoger a más de 15 mil visitantes que llegarán desde el 10 de agosto al 8 de Septiembre a la tradicional muestra gastronómica derivado del elote.

María Bertha Torres Ríos, representante de la 28va, Feria del Elote 2013, dijo que, “Gracias al titular de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) y al presidente municipal, Miguel Florín González, habrá mucha seguridad para los más de 15 mil turistas nacionales e internacionales que llegarán como cada año a ésta feria gastronómica”, indicó.

Así mismo destacó que, dentro de los eventos dedicados al elote que empezará desde el 10 de este mes hasta el 8 de Septiembre, están: Teatro del Pueblo, Juegos Mecánicos, Fuegos Artificiales, Exposición Artesanal y Gastronomía derivado del elote entre otros.

“En lo que se refiere a la gastronomía del elote, habrá, Chilatole, Elotes Tiernos, Tártaras, gelatina, Pulque, Quesadillas, Esquites, Tamales, Helados y paletas y Pastel de este productos del Maíz”, manifestó.

Por su parte, Mauricio Martínez Loza, supervisor de la Sociedad Cooperativa de Trabajadores de la Pascual Boing, manifestó que, ésta empresa mexicana, siempre se ha preocupado y ocupado por preservar las tradiciones de la república mexicana.

“Nosotros estamos siempre al pendiente que las ferias de la zona oriente prevalezcan y que perduren en las mentes de las nuevas generaciones, la zona oriente se ha distinguido por las grandes ferias regionales como son la de la nuez, la miel, el capulín, la del tamal y el queso entre otras ferias en donde llevamos bienestar en los productos de la cooperativa 100 por ciento mexicana y que sea familiar y turística”, puntualizó diciendo.