- La FEPUR, la CNCU y la UGOCM apoyarán a la “Cruzada Nacional contra el Hambre”, y al “Programa Nacional Contra la Obesidad”. Los estados participantes serán: Jalisco, Nayarit, Chiapas, Hidalgo, Chihuahua, Guerrero, Zacatecas, Yucatán, Veracruz, Oaxaca, Guanajuato, Estado de México, entre otros.
México, D.F.- 6 de
Marzo 2014- Ante los altos índices de marginación, pobreza, desnutrición y
abandono en la que vive el sector campesino de nuestro país, el líder nacional
de la Unión General de Obreros y Campesinos de México (UGOCM), Valentín
González Bautista, entregó al Presidente Enrique Peña Nieto el plan de “Desarrollo e Impulso Estratégico del
Amaranto”, para coadyuvar al desarrollo de los programas: “Cruzada
Nacional contra el Hambre”, y al “Programa Nacional Contra la Obesidad”.
El proyecto elaborado por la
Federación de Pueblos Rurales (FEPUR), la Coalición Campesina y Urbana (CNCU) y
la Unión General de Obreros y Campesinos de México (UGOCM), previamente fue
dado a conocer a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (SAGARPA), con el objetivo de proponer proyectos
productivos.
González Bautista señaló que las
organizaciones campesinas trabajarán en coordinación con Fideicomisos
Instituidos con Relación a la Agricultura (FIRA), con la Secretaría de
Desarrollo Social (SEDESOL), Financiera Rural (FINRURAL) y la SAGARPA, para
implementar el programa del amaranto, a nivel nacional.
El diputado federal del Partido
de la Revolución Democrática (PRD) dio a conocer que los estados que
participarán en la producción de amaranto serán: Jalisco, Nayarit, Chiapas,
Hidalgo, Chihuahua, Guerrero, Zacatecas, Yucatán, Veracruz, Oaxaca, Guanajuato,
Querétaro, Distrito Federal, Estado de México, Morelos, Puebla, Querétaro, y
Tlaxcala, entre otros.
El documento: Desarrollo e Impulso Estratégico del
Amaranto, que entregó el líder de la UGOCM, Valentín González
Bautista, al titular del Ejecutivo Federal, ayer en Manzanillo, Colima, destaca
que el amaranto cumple con todos los requerimientos y sobrepasa los beneficios
de cualquier proyecto vegetal por su rentabilidad, su elevado nivel
nutricional, medicinal y de conservación al medio ambiente.
Además, señala que el valor
nutricional del amaranto es de suma importancia, pues es una fuente
importante de lisina, constructor de proteínas; de calcio y del elemento que
acelera su absorción, principalmente en la niñez; favorece el desarrollo mental
y estimula la liberación de la hormona del crecimiento.
También, permite disminuir el
colesterol de la sangre; es fuente de fósforo que es el encargado de almacenar
y transportar la energía; de hierro y de las vitaminas A y C.
El proyecto pretende establecer
los mecanismos y procesos, para que el sector productivo de amaranto logre
abastecer la demanda institucional del producto para programas que tienden a
mejorar las condiciones nutricionales de la población en condiciones de pobreza
extrema.
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