- La tradición de la preparación del paste surge en Inglaterra y fue heredada a México por la llegada de compañías mineras inglesas en la región del estado de Hidalgo a partir del año 1824.
Turismo,
Ciudad de México.- 22 de septiembre del 2016- Autoridades
de la Secretaria
de Turismo del Estado de Hidalgo, presentaron el Octavo Festival
Internacional del Paste, que se llevará a cabo del 14 al 16 de
octubre en el Pueblo Mágico de Real del Monte, en el vecino estado
de Hidalgo.
A
nombre de la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro, Halina
Gama Arriaga, Directora de Promoción Turística, comentó que
actualmente se está trabajando coordinadamente con todos los estados
del centro del país, con la intención de hacer de esta zona, una
interesante región para el turismo nacional e internacional.
Por
su parte, Eduardo Méndez Tejeda, miembro del Consejo Regulador del
Patrimonio Cultural Cornwall-Real del Monte, recordó que la
tradición de la preparación del paste, surge en Inglaterra y fue
heredada a México por la llegada de compañías mineras inglesas en
la región del estado de Hidalgo a partir del año 1824.
Es
por ello, que del 14 al 16 de octubre se estará realizando la Octava
edición de este festival internacional que honra a este platillo
tradicional hidalguense, en el Pueblo Mágico de Real del Monte,
donde además de poder disfrutar de una amplia variedad de
preparaciones e ingredientes del paste, también se podrá disfrutar
de una amplia gama de gastronomía, artesanía, así como
exposiciones de baile y música tradicional.
“Durante
tres días de Festival, tenemos una afluencia turística que supera
los 40 mil visitantes que llegan a nuestra región y así mismo,
activan el corredor de la montaña, dando beneficios a pueblos
cercanos como Omitlán de Juárez, Huasca de Ocampo y Mineral de
Chico”mencionó.
Recalcó
que en esta edición del Festival, se buscará establecer el récord
de la elaboración del Paste más grande del mundo, en donde
participan más de 10 empresarios gastronómicos.
0 comentarios:
Publicar un comentario