- Explica especialista los beneficios de la ingesta de líquidos para quien practica algún deporte. Puntualiza que una buena hidratación mejora el rendimiento del atleta.
Reporte
Escarlata
Zinacantepec,
Edoméx.- 13 de julio del 2020-
Parte fundamental de la actividad física o deportiva es la hidratación, por
ello, Luis Mora Silvestre, Maestro en Nutrición adscrito a la Secretaría de
Cultura y Deporte, aseguró que este tema puede ser una estrategia para mejorar
el rendimiento en el atleta y para aspectos de salud.
“El
tema de hidratación con frecuencia puede sonar redundante y hasta absurdo para
algunos atletas, pues teóricamente es obvio que mientras realizas una actividad
física o deportiva debe mantenerse una adecuada ingesta de líquidos que
permitan el equilibrio en el organismo, por los múltiples procesos
fisiológicos”, detalló el especialista en nutrición.
A
pesar de que la sensación de sed y las repercusiones que tiene la falta de
hidratación se entienden por propia experiencia de la población, la falta de
consumo de agua es un problema no sólo en el ambiente deportivo.
“Datos
que suenan alarmantes para la salud son los mencionados en la encuesta de
ENSANUT 2016 de Medio Camino (Encuesta Nacional de Salud y Nutrición) que
refiere que el 81 por ciento de la población adulta gusta del sabor de bebidas
azucaradas, sin embargo la mayoría, 92.3 por ciento, no las consideran
saludables.
“Con
esto no se quiere decir que esté mal o que se deba prohibir los gustos y
preferencias del consumo que tienen los atletas, por el contrario, se utilizan
estos datos para concientizar sobre el consumo de agua en la familia, pues se
sabe que muchos atletas conviven y comparten alimentos en familia”, explicó el
nutriólogo mexiquense.
Mora
Silvestre resaltó datos importantes como que aproximadamente entre el 50 y 60
por ciento de peso corporal de un adulto es agua, juega un papel importante en
numerosos procesos fisiológicos tales como la excreción, la regulación del
volumen sanguíneo y de la presión arterial, así como el transporte de oxígeno y
de nutrientes al cerebro y a los músculos que se ejercitan.
Además
de que juega un papel importante en la regulación de la temperatura corporal
mediante la transferencia de calor.
“Cuando
un atleta se ejercita, se genera calor dentro del cuerpo, la sudoración y la
evaporación del sudor desde la superficie de la piel es el principal mecanismo
por el cual el cuerpo se enfría; dado que el agua juega un papel tan importante
en el cuerpo humano, y que la pérdida de agua a través del sudor es un
importante mecanismo de protección durante el ejercicio, es importante que los
atletas consuman líquidos para prevenir la hipohidratación significativa,
ayudando a mantenerlos seguros y a rendir al máximo”, explicó el nutriólogo.
Cabe
aclarar que para consultar este tema, las y los atletas pueden acudir al Área
de Nutrición del Departamento de Ciencias Aplicadas al Deporte, donde
especialistas en la materia pueden apoyarlos en su proceso de preparación y
competencia.
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