- Actualmente son más de seis grupos los que gratuitamente están recibiendo estos talleres, los cuales les permitirá apoyar su economía familiar.
Nezahualcóyotl, Edo.
Méx.- 28 de Agosto 2014-
Para
apoyar a las ciudadanas y fomentar el desarrollo de habilidades para realizar
trabajos gastronómicos y productos caseros, se implementaron los talleres
de Tecnologías Domésticas con el fin de beneficiar la economía de sus
hogares, informó la directora del Instituto Municipal de Atención a la
Mujer, Celia Contreras Contreras.
Destacó que las clases son totalmente
gratuitas y se imparten a seis grupos, cada uno con más de 20 alumnas a las que
se les enseña a elaborar alimentos en conserva, repostería, productos de
limpieza, dulces mexicanos, salsa de semillas, por mencionar algunos.
La funcionaria agregó que para obtener un
reconocimiento por parte del Gobierno Municipal se requiere cubrir 17
clases de Tecnologías Domesticas además de 12 clases del curso de gastronomía,
en las cuales se cocinan platillos más elaborados como la preparación de mole,
chiles en nogada y salsa barbecue.
Celia Contreras subrayó que se ha tenido
buena aceptación y gusto por el aprendizaje de las técnicas por lo que próximamente
se dará inicio al taller de Bebidas, Alimentos y Calidad de Atención al
Cliente con el propósito de ampliar la perspectiva de los ciudadanos para abrir
un negocio propio y profesional, este curso incluye la elaboración de comidas,
cenas, banquetes, bocadillos y más.
Añadió que algunas de las alumnas ya venden
los productos que aprendieron a realizar en el Instituto, como el pastel de
tres leches, cupcakes, galletas, chocolates, pastel imposible, gelatinas,
palanquetas, alegrías, tamarindos, costillas a la barbecue, enchiladas con
garbanzo, gel para cabello, clarasol, entre otras cosas y puntualizó que
algunas de las alumnas incluso ya cuentan con un puesto de postres para
ayudarse económicamente, una de ellas es Sandra Eslava quien ofrece sus alimentos
en su escuela para seguir costeando sus estudios.
Cabe mencionar que los horarios en los que
son efectuados dichos talleres son los días Martes y Miércoles de 15:00 a 17:00
hrs, los Jueves de 11:00 a 13:00 hrs y de 14:00 a 16:00 hrs y los Viernes de 10:00
a 12:00 hrs y de 15:00 a 17:00 hrs. en dos sedes; en las instalaciones del
Instituto Municipal de Atención a la Mujer ubicadas en la Avenida Riva Palacio
s/n esquina 7° av. Colonia Estado de México y la otra en la Unidad Administrativa Carlos Hank González (Zona Norte)
Avenida Central s/n entre 6 A y calle 35 Col. Campestre Guadalupana.
La directora remarcó la invitación para que
asistan a los talleres que ofrece el Instituto de La Mujer y para mayores
informes la ciudadanía puede comunicarse al número telefónico 57 35 17
52.
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