- El Festival de la Paella convocado por Finca Sala Vivé de Freixenet presentó una gran variedad de paellas, elaboradas por alumnos de universidades gastronómicas, chefs de restaurantes y amateurs.
Turismo, México/Querétaro.- 9 de Junio
del 2015- El Festival de la
Paella 2015, convocado por Finca Sala Vivé de Freixenet México, superó todas
las expectativas, con más de 13 mil asistentes entre participantes y visitantes
de varios estados del país, quienes consintieron su paladar con las excelentes
paellas y vinos.
Ante
una gran variedad de paellas, elaboradas por alumnos de universidades
gastronómicas, chefs de restaurantes y amateurs, el jurado integrado por
reconocidos chefs calificó la presentación, sabor y originalidad, declarando en
la categoría de universidad, el primer lugar para la Universidad Vizcaya de las
Américas Campus Tepic, segundo lugar Centro de Gastronomía y Sazón y tercer
lugar la Universidad Autónoma del Estado de México.
En la categoría de chef de restaurante, el primer lugar fue para Cisco Bartoli, segundo para Willmer Ruiz y tercero para Leonel Olicon. La presentación de “El Vino y la Gastronomía” estuvo a cargo del Chef Paulino Cruz y el Sommelier Ricardo Spíndola.
Durante
la jornada gastronómica, acompañada de los deliciosos vinos de Freixenet,
participantes y visitantes hicieron recorrido guiado en tranvía por los
viñedos, las cavas, las exposiciones de artesanía y disfrutaron de las
diferentes actividades artísticas y culturales como las Guitarras Nacionales,
Espectáculo Ecuestre, espectáculo flamenco México-España y el Son de Melao, y
como fue de gran ambiente familiar, para los niños hubo un área especial para
participar en divertidos talleres.
0 comentarios:
Publicar un comentario