- Más 100 taqueros que ofertarán distintas variedades del emblemático platillo mexicano en la explanada del Palacio Municipal.
Reporte/Escarlata
Nezahualcóyotl, Edoméx.- 17 de octubre del 2018- El alcalde Juan Hugo de la Rosa García anunció que, con el objetivo de
impulsar el desarrollo, la competitividad y el dinamismo de la economía local,
se llevará a cabo del 19 al 21 de octubre la primera “Feria Municipal del Taco
Neza 2018”, la cual será la más importante del Valle de México, al contar con
la participación de más 100 taqueros que ofertarán distintas variedades del
emblemático platillo mexicano en la explanada del Palacio Municipal.
El edil resaltó que la gastronomía
mexicana desde el año 2010 es orgullosamente Patrimonio Cultural Inmaterial por
la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la
Cultura (UNESCO), gracias a su originalidad y diversidad, convirtiéndose en un
detonante económico e incluso un atractivo turístico, siendo el taco uno de los
platillos más diversos y auténticos del país, que da sustento e involucra a
miles de familias y comercios en Nezahualcóyotl.
Señaló que durante el evento se
prepararán alrededor de 60 variedades de este popular antojito mexicano con
ingredientes que van desde el pastor, suadero, birria, campechano, buche,
cabeza, barbacoa hasta los típicos de guisado o nopal, además de que también se
podrá degustar de diversas salsas hechas con diferentes clases de chiles,
tortillas hechas a mano y una gran variedad de actividades.
Precisó que el acceso a esta Primera
Feria del Taco será totalmente gratuito durante los tres días que permanecerá
instalada, por lo que niños, jóvenes, adultos y personas mayores podrán probar
de todos los estilos y sabores que deseen a precios accesibles, a partir de su
inauguración el viernes 19 de octubre a las siete de la tarde y los días sábado
y domingo en un horario de diez de la mañana a diez de la noche, o hasta que el
último comensal quede satisfecho.
De la Rosa García resaltó que en el
evento el principal fin es estimular el desarrollo local y beneficiar de manera
directa la economía familiar, motivo por el cual los comerciantes, expositores
y participantes de la Feria han obtenido sus espacios de manera gratuita
mediante un sencillo registro, a diferencia de otros eventos o exposiciones
fuera de esta localidad, donde les son requeridos grandes sumas de dinero que
encarecen los precios a los consumidores y disminuyen sus
ganancias.
Además, agregó que el gobierno
municipal por medio de la Dirección de Desarrollo Económico, ha trabajado
constantemente en activar la economía local, por medio de diversos programas
encaminados a la capacitación de jóvenes emprendedores, la entrega de créditos
económicos para que las personas puedan impulsar sus negocios, y desarrollando
estrategias a nivel autoempleo y microempresarial.
Para finalizar, el presidente
municipal Juan Hugo de la Rosa extendió la cordial invitación a todos los
ciudadanos de Nezahualcóyotl para que no se pierdan de esta gran feria, que,
sin dudas, se convertirá en una tradición que beneficiará a la economía local y
será uno de los eventos favoritos para miles de comensales en la región.
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