- Queremos que en nuestro municipio exista algo que nos caracterice, por eso nace la “Feria de la Granda” :Eloina Escobedo
Por: Fabiola Islas.
Valle de Chalco, Edo. Méx.- 10 de Septiembre 2013- Con el objetivo de implementar una tradición que de identidad a esta localidad, la presidenta del DIF municipal, Eloina Escobedo Becerra, inauguró la “Primer Feria de la Granada 2013”, la cual se llevará a cabo del 8 al 16 de Septiembre en la Explanada Municipal, con una exposición gastronómica de dicho fruto, así como actividades artísticas y culturales que se empataran con la celebración de las Fiestas Patrias, además de una corrida de toros a beneficio de personas con discapacidad.
En su mensaje a los presentes, Eloina Escobedo Becerra, quien estuvo acompañada de su equipo de trabajo, destacó la importancia de promover esta actividad, la cual pretende que los vallechalquenses puedan producir este producto.”En los recorridos que he venido realizando por las diferentes colonias que conforman esta localidad, junto con mi esposo, el presidente Jesús Sánchez Isidoro, nos dimos cuenta que en muchas casas tienen una planta de granada, esto nos motivo a proponer que fuera tomada en cuenta para ser el icono que identifique a Valle de Chalco. Queremos que en nuestro municipio exista algo que nos caracterice y se nos reconozca, por eso nace la “Feria de la Granda”, la cual busca se convierta en una tradición, como la feria del elote, la feria de la nuez, por mencionar algunas” expresó.
La titular del SMDIF, señaló que este proyecto también ayudara a la economía familiar, pues esta institución a través del programa Horta DIF apoyara a todo aquel que desee cultivar esta planta con platicas sobre su cuidado, así como también la adquisición de la misma, este proceso en un futuro les permitirá cosechar el fruto de la granada y realizar diferentes platillos los cuales podrán vender y así tener un ingreso económico, afirmó.
Eloina Escobedo Becerra, explicó que “previo a este evento se realizó una consulta con algunas familias que son propietarias de alguna planta de granada, en donde se les pregunto el cuidado que necesita, el tiempo que tarda en producir el fruto y que hacen con él cuando es cosechado, así mismo se les invitó a que participaran en esta feria, trayendo su producto en las modalidades que ellos desearan, por lo que hoy podemos apreciar tamales, gelatinas, ensaladas, los tan famosos chiles en nogada, salsas, atole, pulque, jugo, todo elaborado con granada”, dijo.
Para finalizar, Eloina Escobedo dio a conocer las actividades que se realizaran durante la primer “Feria de la Granada”, que en esta ocasión conto con la instalación de 15 stands, que ofrecerán este producto en diferentes presentaciones, así mismo informó que se llevara a cabo el concurso de la “Granada más grande” en donde el primer lugar se ganara 500 pesos.
El próximo viernes 13 de Septiembre se realizara un desfile, en donde participarán las instituciones educativas del municipio.
El sábado 14, a las 15:30 horas se realizará una corrida en la Plaza de Toros Portátil “Don Rafael García”; la cual fue instalada en la Unidad Deportiva Luis Donaldo Colosio Murrieta de esta localidad; con la presencia del rejoneador Roberto Bello; el grupo de valientes y suicidas Forcados Queretanos; el fino diestro Christian Aparicio; el gran triunfador de la Plaza México, Arturo Macías “El cejas”; Así como los bravos y arrogantes toros El Vergel, la cual será a beneficio del DIF Municipal.
El domingo 15 se dará el tradicional grito de Independencia, encabezado por el presidente municipal Jesús Sánchez Isidoro, quien estará acompañado de su esposa Eloina Escobedo Becerra; Los integrantes del H Ayuntamiento, directores de área y servidores públicos, así como la coronación de la reina y princesas de las Fiestas Patrias 2013, en dónde se hará lo propio con una representante de la tercera edad.
Para finalizar, el lunes 16 se realizará el tradicional desfile, con la presencia del personal de la administración, cerrando con broche de oro la exhibición de caballos holandeses.
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