- Más de 3 mil personas disfrutaron de este gran evento que reunió lo mejor de la gastronomía de Baja California Sur.
Reporte/Escarlata
Turismo, Ciudad de México.- 11 de diciembre
del 2017- Se
realizó en su décima segunda edición “Sabor a Cabo 2017” el festival gastronómico
más esperado del año, tanto por el público local, como por visitantes
nacionales e internacionales; donde se expuso lo mejor de la gastronomía del
Municipio de Los Cabos con la presencia de más de 50 restaurantes, acción que
contribuye a fortalecer el segmento de turismo gastronómico en la entidad,
señaló el secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad, Genaro Ruíz
Hernández.
Asimismo,
destacó la importancia de continuar con este este festival ya que refleja el
compromiso de los restauranteros del destino por mejorar con cada edición su
organización, oferta gastronómica y artística. Lo que beneficia igualmente a
otros actores de la actividad turística pues se eleva la estadía en los
hoteles, se suman con cada edición más visitantes y, finalmente, se traduce en
la permanencia y creación de nuevas fuentes de empleo.
“Se
busca que en cada edición de Sabor a Cabo se realice una combinación entre la
oferta gastronómica de gran calidad y la participación de agrupaciones
musicales de talla internacional, como fue el caso en esta edición de la
reconocida banda de música de jazz y funk de los años 70, Earth, Wind and Fire,
lo que fue todo un éxito ya que más de 3 mil personas acudieron a esta fiesta
gastronómica” agregó el funcionario.
Sabor
a Cabo se realiza gracias al trabajo conjunto entre el Gobierno del Estado, a
través de la Secretaría de Turismo, Economía y Sustentabilidad, la Industria de
Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y los Fideicomisos de Turismo
Estatal y de Los Cabos, toda vez que nace con la finalidad de dar promoción a
las delicias gastronómicas del destino, además de la generación de una
importante derrama económica que beneficia tanto a los restaurantes locales
como al H. Cuerpo de Bomberos de Los Cabos.
Por
último, Ruíz Hernández ratificó su compromiso de continuar con la dinámica de
trabajo que se ha realizado en colaboración con la iniciativa privada, toda vez
que no solo en el Municipio de Los Cabos, sino la entidad completa se consolide
internacionalmente como un destino con gran oferta turística, tanto en el
segmento gastronómico, como en el deportivo, cultural y de naturaleza y
aventura.
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