- Se llevará a cabo el 29 y 30 de septiembre y el 1º de octubre en la Delegación San Buenaventura, de la capital mexiquense.
Reporte/Escarlata
Toluca,
Edoméx.- 23 de septiembre del 2018- La Secretaría de Cultura, el grupo Tulitic, el
colectivo itinerante “Creadores de Esperanza” y el colectivo de artesanos
“Manos y Sabores de Toluca” invitan al público a disfrutar y degustar en la
“Octava Feria de la Enchilada”.
Con diferentes
propuestas culinarias en torno al tradicional platillo de las enchiladas, esta
fiesta se llevará a cabo el 29 y 30 de septiembre y el 1º de octubre en la
Delegación San Buenaventura, de la capital mexiquense.
Para esta edición
estarán disponibles más de 30 locales cuyo principal objetivo es consentir a
los comensales con las tradicionales enchiladas verdes estilo “San Buena”, al
cual se le sumarán preparaciones como encacahuatadas, enmoladas, adobadas,
enchiladas cubanas, de habanero, con camarón, con chiles en nogada, “las
fresas” (que son a base de mole rosa) las de tres quesos, entre muchas más que
sin duda deleitarán a quien los visite.
Asimismo, los
visitantes podrán disfrutar de una vasta oferta de espectáculos y muestras
artísticas, ya que se han convocado a varios artistas, tanto locales como
nacionales, para el desarrollo de la expo-cultura que por séptima ocasión forma
parte de esta feria.
Destaca la presencia
del Ballet Folclórico de la Secretaría de Cultura mexiquense, dirigido por
Lolita Menchaca, una obra pictórica de Miguel Ángel Hernández, la presentación
de una antología poética español-otomí, así como una ponencia sobre la música
rock con Marco Antonio Martínez Torres.
“Las enchiladas son un
platillo típico que ha formado parte de la gastronomía de nuestra
comunidad desde hace más de 60 años, este proyecto nació en el año 2010 con el
objetivo de reactivar la economía de nuestra comunidad y nos emociona darnos
cuenta que este evento se ha posicionado en la región como un evento
gastronómico y cultural único”, expresó Beatriz Espinoza, Presidenta del Comité
organizador.
Además, se contará con
la presencia de artesanos que pondrán a la venta sus productos, y para la
comodidad de los visitantes también habrá estacionamiento y servicios
sanitarios cerca del lugar del evento.
0 comentarios:
Publicar un comentario