- Reconoce federación a hospitales mexiquenses por brindar servicios de calidad de alimentación hospitalaria.
Reporte/Escarlata
Toluca,
Edoméx.- 27 de mayo del 2019- Por fortalecer la atención médica y mantener
altos estándares de calidad en los servicios de alimentación hospitalaria, ocho
nosocomios del Instituto de Salud del Estado de México (ISEM) recibieron la
certificación del Programa Nacional de Manejo de Alimentos Distintivo “H”, que
otorga la Secretaría de Turismo del Gobierno Federal.
En representación del
Secretario de Salud, Gabriel O’Shea Cuevas, el Coordinador de Salud, Carlos
Aranza Doniz, refirió que esta distinción, reconoce las acciones implementadas
para asegurar una adecuada nutrición de los pacientes, ya que es un factor para
evitar estancias prolongadas y reingresos.
Asimismo, se otorga por
cumplir con las normas sanitarias para prevenir al interior de los hospitales,
riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos, así como por garantizar el
manejo adecuado de las materias primas empleadas para la alimentación de las
personas hospitalizadas y médicos.
Adicionalmente, el
organismo federal entrega este distintivo a las unidades médicas por establecer
medidas para reducir accidentes en los espacios destinados a la preparación de
comida, como cocinas y comedores.
El Distintivo “H” se
otorgó a los hospitales municipales de Villa del Carbón, Nicolás Romero y
Jiquipilco, “Ramón López Rayón”, de Coatepec Harinas, “Mariano Matamoros”, de
Tenango del Valle, “Pedro Ascencio de Alquisiras”, de Malinalco, el Hospital
General “Valentín Gómez Farías”, de Amecameca, y el Hospital Materno Perinatal
“Mónica Pretelini Sáenz”, de Toluca.
A este evento también
acudió el titular de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios
del Estado de México (COPRISEM), Santiago Ramos Millán Pineda, y el Subdirector
de Prevención y Control de Enfermedades del ISEM, Miguel Ángel Martínez Pérez.
Así como la Responsable
Estatal del Programa de Nutrición y Orientación Alimentaria del ISEM, María del
Rocío Rivera Sosa, el Director del Área de Alimentos de Productos Serel,
Benjamín Nieto Suárez, y el Subgerente de Distintivo "H", Uriel
Carmona Montero.
Cabe mencionar que la
Secretaría de Turismo otorga este distintivo a las instituciones, industrias y
empresas que cuentan con servicio de gastronomía a fin de reconocer sus
estándares de calidad.
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