- #CocinandoXMéxico impulsada por el gremio de los restaurantes y chefs profesionales, favorecen con alimentos no perecederos a 50 familias mexiquenses de la comunidad de Hornos de Zoquiapan, en Ixtapaluca.
Reporte
Escarlata
Ixtapaluca,
Edoméx.- 20 de julio del 2020-
La Junta de Asistencia Privada del Estado de México (JAPEM) fue el vínculo para
impulsar la iniciativa #CocinandoXMéxico, cuyo objetivo es apoyar a familias en
situación vulnerable, con sustento alimenticio y a la vez reactivar la
industria restaurantera.
Alfonso
Naveda Faure, Secretario Ejecutivo de la JAPEM, detalló que los representantes
de este programa se acercaron a la JAPEM, organismo sectorizado a la Secretaría
de Desarrollo Social, para presentar su proyecto social y solicitar ayuda para
establecer contacto con las asociaciones que pueden ser beneficiadas con el
donativo.
“Fue
así como establecimos comunicación con Dejando Huella, IAP, institución
constituida legalmente con la Junta y que apoya a familias vulnerables en el
municipio de Ixtapaluca, pues se busca apoyar a hogares en situación vulnerable
con sustento alimenticio", apuntó.
#CocinandoXMéxico
es un proyecto que promueve la revitalización de la industria restaurantera, a
través del apoyo al personal que se encuentre en situación económica
desfavorable y depende de ésta, al mismo tiempo, se brinda ayuda a asociaciones
asistenciales que benefician a personas de escasos recursos, detalló.
Explicó
que, por medio de dicha iniciativa, se dieron a la tarea de invitar a chefs
reconocidos para impartir una clase de cocina y las personas que la reciban
podrán disfrutar de su platillo favorito del restaurante de su preferencia,
haciéndolo ellos mismos con la ayuda del chef, quien, junto con el establecimiento,
harán llegar al consumidor los ingredientes necesarios para preparar su menú.
Al
momento, el proyecto ha contado con la participación de 188 comensales que
recibieron su clase con el chef profesional y próximamente se entregarán más
apoyos a las Instituciones de Asistencia Privada.
Las
personas que deseen participar en esta reciente iniciativa y disfrutar en casa
de un platillo de su restaurante favorito, pueden visitar en Facebook
@CocinandoXMéxico para solicitar su clase, así como los productos necesarios
para la elaboración de su alimento favorito.
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