- El DIF Ixtapaluca a través de la coordinación de Nutricional, busca dar una alimentación sana y equilibrada para un buen desarrollo.
Reporte
Escarlata
Ixtapaluca, Edoméx.- 16 de
marzo del 2020- La coordinación de Nutricional del DIF
ixtapaluquense mostró los platillos que día a día ofrecen como parte de los
desayunos calientes que alumnos y alumnas consumen en prescolares y primarias
de este municipio, los cuales tienen un balance nutritivo adecuado para su
desarrollo.
Bambina Porras Santos,
coordinadora de Nutricional, explicó que los desayunos calientes
representan una opción para que el alumnado pueda consumir alimentos
sanos y a muy bajo costo, ya que tienen un costo de recuperación de entre 10 y
12 pesos.
En este sentido los
comités de varias escuelas presentaron una variedad de platillos, mismos que se
hacen en las escuelas para el desayuno caliente de los y las niñas,
siempre dándole un toque diferente y atractivo para su nutrición.
Cabe destacar que el
costo de recuperación es ocupado para complementar los alimentos o en su
defecto para mejorar las instalaciones de los desayunadores y que esté en
óptimas condiciones para ofrecer este servicio.
Porra Santos comentó
que esta presentación de platillos es una muestra de lo que se puede hacer con
la despensa que manda el DIF del Estado de México.
Como parte de la
muestra fueron presentados: ceviche de soya, atún a la vizcaína, tortitas de
papa en chile guajillo, croquetas de papa con ensalada, tinga de soya, ensalada
de nopales, arroz con leche y ensalada de manzana con zanahoria, entre otros.
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