- COPRISEM capacita de manera permanente a restaurantes en el manejo higiénico de los alimentos, asimismo mantiene un diálogo abierto con empresarios y compromiso para combatir la corrupción.
Reporte/Escarlata
Toluca,
Edoméx.- 19 de junio del 2018- Gracias
a las acciones que ha llevado a cabo la Coordinación de Regulación Sanitaria y
la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (COPRISEM)
en materia de capacitación, 52 restaurantes recibieron su certificación en el
manejo higiénico de alimentos y bebidas.
El
esfuerzo mostrado por las autoridades de salud en este rubro, ha sido
reconocido por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos
Condimentados (CANIRAC) en la entidad, al destacar que los cursos para mejorar el
servicio se han convertido en una prioridad para la COPRISEM.
El
organismo de regulación sanitaria estatal llevó a cabo la primera capacitación
al sector restaurantero en los municipios de Naucalpan, Atizapán de Zaragoza y
Tlalnepantla, en donde participaron pequeños y medianos negocios.
Los
empresarios del ramo también reconocieron el interés y respaldo mostrado por
este organismo para combatir la corrupción y apoyar el desarrollo del sector en
la entidad.
La
COPRISEM reitera su compromiso de trabajar de la mano con la industria
restaurantera al realizar permanentemente cursos de capacitación que resulten
en beneficio de la sociedad mexiquense.
Asimismo,
mantendrá un diálogo abierto con los empresarios a efecto de escuchar sus
inquietudes en materia de verificación y otros temas que les sean de interés.
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