- Dan a conocer productores algunas de las necesidades que tienen, como la adquisición de abono orgánico y malla antigranizo, un centro de acopio para el nopal verdura, así como asesoría y capacitación para la comercialización.
Reporte/Escarlata
San Martín de las Pirámides, Edoméx.- 25
de mayo del 2018- El Gobernador del
Estado de México se reunió con productores de nopal, tuna y xoconostle, con
quienes dialogó para conocer las necesidades que este sector requiere para
poder fortalecer la producción, compra y venta de artículos derivados de esta
planta.
Durante el encuentro,
los productores dieron a conocer algunas de sus necesidades como la adquisición
de abono orgánico y malla antigranizo, un centro de acopio para el nopal
verdura, capacitación para mejorar el sistema de producción y comercialización,
equipamiento e infraestructura para el proceso de productivo, entre otras.
“Lo que yo quería hacer
es venir a saludarles, conocer un poco más a detalle todo el proceso, tanto del
nopal, de la tuna y del xoconostle, que viéramos cuáles son las necesidades que
ustedes tienen en esta región del estado, para poder apoyar más esta
producción, la comercialización, la venta”, apuntó el Gobernador del Estado de
México.
Acompañado por el
titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO) y el Delegado de
la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA) en la entidad, el mandatario estatal indicó que a través de asesoría
técnica se podrá mejorar la producción de este sector, y con ello incrementar
los ingresos de las familias que se dedican a esta actividad.
Respecto a la difusión
del producto, manifestó que se deben dar a conocer las propiedades y cualidades
curativas que tiene el nopal, y les expresó a los productores que pueden
aprovechar la afluencia turística de esta región de la entidad, principalmente
por contar con la zona arqueológica de Teotihuacán, una de las más visitadas a
nivel mundial.
En el tema de la
comercialización, agregó que para que puedan vender a mayor escala, una de las
opciones es hacerlo a través de cadenas comerciales, por lo que se tienen que
cumplir con ciertas características.
Entre ellas, contar con
un proceso de producción certificado, así como cuestiones de empaquetado y
etiquetado, y en el caso de los licores, tener el membrete de la Secretaría de
Hacienda y Crédito Público; además, -dijo- se tiene que fortalecer su capacidad
de producción y financiera.
En este sentido, afirmó
que se puede analizar la idea de generar convenios con las cadenas comerciales,
para promover un esquema de pago más ágil por la venta de productos del campo
mexiquense como tuna, nopal, xoconostle, café, aguacate, entre otros.
Al visitar el Centro de
Acopio de Tuna de San Martín, el mandatario estatal observó el proceso para
quitar las espinas a las tunas, además de conocer algunos de los productos que
se comercializan en esta región a base de nopal, tuna y xoconostle, como
mermeladas, licores, miel, cajeta, dulce enchilado, chamoy, shampoo, salsas,
entre otros.
El Gobernador indicó
que resultado del trabajo de quienes se dedican a la producción de nopal en la
entidad, el Estado de México es el tercer productor de éste en el país.
Es de destacar que en
México se produce el 75 por ciento de nopal a nivel mundial.
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