- Con esta certificación, el Centro de Atención de Querétaro, se convirtió en el primer espacio de AMANC en el país, en obtener el Distintivo H y se busca replicar el modelo aplicado a nivel nacional.
Turismo, Ciudad
de México.- 30 de noviembre del 2016- Hugo
Burgos García, Secretario de Turismo en la entidad queretana,
encabezó la ceremonia de entrega del Distintivo H, al comedor del
Centro de Atención de la Asociación Mexicana de Apoyo a Niños con
Cáncer en Querétaro.
Burgos
García, reconoció la gran labor que cotidianamente realiza AMANC y
destacó que hace poco más de un año, se tuvo un primer
acercamiento entre la Secretaría de Turismo y AMANC, para lograr
certificar la cocina del Centro de Atención.
“No
dudamos en apoyarlos en todo lo que nos fue posible. Estos niños
además de nuestra más profunda admiración, también merecen todo
el respaldo que como sociedad podamos dar”, dijo el Secretario.
El
Distintivo H, certifica los procesos y estándares de higiene en la
elaboración de alimentos y bebidas, por lo que al obtener dicho
reconocimiento, el Comedor del Centro de Atención AMANC, contará
con la garantía de ofrecer a los pequeños que ahí son atendidos,
alimentos sanos y en óptimas condiciones.
Por
su parte, la Gerente Operativo de AMANC, Silvia María López Ruiz,
resaltó la importancia de obtener esta certificación, toda vez que
la inocuidad de los alimentos, juega un papel preponderante en los
diversos tratamientos médicos que reciben los niños.
“Sin
duda, la alimentación como tal, forma parte muy importante para la
recuperación y el éxito del tratamiento, por lo que es muy
importante garantizar una alimentación segura con alimentos inocuos
que estén libres de cualquier contaminación” subrayó.
Al
respecto, la Presidenta de AMANC, Ofelia Nassar de Hernández,
agradeció el apoyo otorgado por la Secretaría de Turismo para el
subsidio en el costo de la certificación, y resaltó la buena
voluntad y el empeño realizado por todo el equipo de trabajo de esta
Institución de Asistencia Pública.
Con
esta certificación, el Centro de Atención de Querétaro, se
convirtió en el primer espacio de AMANC en el país, en obtener el
Distintivo H y se busca replicar el modelo aplicado a nivel nacional.
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