- Durante tres días se ofrecieron diversos productos como el pulque, curados de sabores y artesanías, así como eventos artísticos y culturales.
Reporte Escarlata
Ixtapaluca, Edoméx.- 14 de
octubredel2019- Con gran éxito y la afluencia de más de 10 mil
visitantes se llevó a cabo la séptima edición de la Feria del Maguey en
Coatepec que se realizó del 11 al 13 de octubre, en la que se pudo disfrutar de
la gastronomía típica de la región y por supuesto el pulque y un sinfín de
curados de frutas, así como artesanías, generando así una importante derrama
económica para los expositores.
En la explanada cívica
de Coatepec más de 70 productores de maguey y 60 artesanos ofrecieron al
público pan de pulque, dulces, salsas, miel, jabones, postres, sin dejar a un
lado a los artesanos de ocoxal de Coatepec que con las varas que
desprende el pino del que hacen diversos objetos para el hogar o
simplemente de ornato.
Ydaint Méndez
Bernardino, subdirectora de Turismo, Rescate y Conservación de Áreas
Arqueológicas de Ixtapaluca, dijo que esta feria cobra relevancia porque se
difunde la gastronomía de la región no solo a los habitantes de éste, sino de
otros municipios, así como de productos auténticos como las pulcaletas que ya
son conocidas a nivel nacional.
También anunció que se
están realizando las gestiones con el gobierno del Estado de México, a
través de la secretaría de Turismo, para nombrar a Coatepec como Pueblo
con Encanto, ello porque Ixtapaluca está considerado como un
municipio con vocación turística importante en la región.
Durante la
inauguración, en representación de la alcaldesa, Maricela Serrano Hernández, el
secretario del Ayuntamiento, Armando Ramírez García, reconoció el trabajo
y esmero de los productores por conservar y seguir en la siembra de maguey.
Reconoció que
este tipo de ferias enorgullecen, resaltan a Ixtapaluca por su cultura y
promueven al sector turístico, en este caso a Coatepec que se caracteriza por ser
el mayor productor de pulque.
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