- Participarán
500 expositores con una variedad de más de 200 platillos.
Reporte Escarlata
Nezahualcóyotl, Edoméx.- 14 de
octubre del 2020- En un esfuerzo más para reactivar la economía y apoyar a los
pequeños negocios y establecimientos del territorio nezahualcoyotlense, el
Alcalde Juan Hugo de la Rosa García, anunció el Primer Festival Virtual del Pan, Tamal y el Dulce Sabor de Neza 2020,
que se realizará del 26 de octubre al 2 de noviembre privilegiando la entrega a
domicilio con la participación digital de 500 expositores y una variedad de más
de 200 de platillos, entre panes, tamales y dulces.
El edil afirmó que el objetivo es recuperar el
índice de crecimiento económico del 3% que mantenía la ciudad antes de la
pandemia, y fortalecer a las pequeñas y medianas empresas de la ciudad, que
destacó, son en su mayoría familiares, por lo que por medio de
transmisiones en directo a través de las redes sociales y un programa especial
del 28 al 30 de octubre en un horario de 7 a 9 de la noche, se difundirán las
mejores panaderías, tamalerías, pastelerías, reposterías y dulcerías de la
ciudad.
Sin embargo, señaló que el Primer Festival
Virtual del Pan, Tamal y el Dulce Sabor de Neza 2020, a diferencia de la Feria
Virtual del Taco 2020, la cual logró que los taqueros participantes
incrementarán en promedio más del 40% sus ventas, contará con una variante,
pues habrá una Expo a puerta cerrada donde los comercios participantes del
Festival, mostrarán sus productos a representantes del sector repostero
restaurantero y la población en general por medio de transmisiones abiertas en
redes sociales por lo que se esperan mejores resultados.
En ese sentido, Ángel Flaviano, propietario
del “El Tacote del Ángel”, refirió que su experiencia tras participar en la
Primera Feria Virtual del Taco ha sido completamente positiva, pues gracias al
impulso alcanzado con el apoyo del gobierno municipal, un mal momento como lo
es la pandemia mundial, se convirtió en un área de oportunidad para su negocio,
el cual hoy prospera, por lo que pese al escepticismo de muchos recomendó a los
productores participar y no dejar ir la oportunidad.
Por su parte, Jannet López, representante de
panificadora “La Francesa” señaló que este es el mejor momento para llevar a
cabo este festival, pues el gremio del pan espera fechas importantes y el
festival le permitirá conocer al comensal todas las posibilidades que existen
en la ciudad para degustar un rico pan de muerto o rosca de reyes, sin olvidar
la gran tradición dulcera y del tamal que existe en la ciudad, la cual por
primera vez se podrá conocer, prácticamente, sin salir de casa.
De igual forma, Leobardo Mendoza, propietario
de la Tamalería La Flor, afirmó que Nezahualcóyotl marcó un cambio definitivo
en la manera de ver el negocio, muchas personas, -dijo- en la localidad se
dedican al comercio, y con esta nueva modalidad virtual, nos motivan a salir
adelante. Resaltó que tiene la confianza de que así como el gobierno municipal
les han dado el respaldo para continuar con sus negocios, sus habitantes se
sumarán con entusiasmo al Primer Festival Virtual del Pan, Tamal y Dulce Sabor
de Neza 2020.
El presidente municipal destacó que de igual
forma que la Feria del Taco se harán uso de bardas, carteles, volantes, lonas y
perifoneos, así como los mecanismos de comunicación de las más de 10 mil redes
vecinales de seguridad por cuadra para difundir este Festival Virtual, y por
supuesto los medios de comunicación convencionales, buscando posicionar al
gremio de productores locales frente a los de la Ciudad de México y municipios
aledaños.
Finalmente, De la Rosa García invitó a toda la
población a mantenerse atentos a la publicación del catálogo virtual en la
página www.neza.gob.mx
y seguir sosteniendo unidos la economía de la ciudad, por
supuesto, con el exquisito sabor de boca que dejará el ser parte del Festival
Virtual del Pan, Tamal y el Dulce, Sabor de Neza 2020.
0 comentarios:
Publicar un comentario