- El pasado fin de semana, el “Mercadito Queretano” cumplió 4 años como un espacio alternativo para la comercialización de productos 100% queretanos.
Turismo, México, DF.- 11 de Julio
2014- El
Mercadito Queretano se ha consolidado como uno de los proyectos más destacados
de la Secretaría de Turismo del estado, manteniéndose en el gusto de sus
visitantes y continuando como un referente para proyección, difusión y venta de
estos productos de tipo gastronómico.
Mercadito
Queretano, nació en el año 2010 con 30 productores y actualmente cuenta ya con
72. Durante el último año, logró captar 4,100 visitantes en sus diferentes
ediciones, que tradicionalmente se llevan a cabo el primer sábado de cada mes
en el Andador Libertad, en el Corazón del Centro Histórico de la Ciudad de
Santiago de Querétaro. Estas cifras, representaron un incremento de24% respecto
a lo registrado en 2012.
Como
parte especial durante los festejos del cuarto aniversario, el Gobernador del
estado, José Calzada Rovirosay su esposa Sandra Albarrán, visitaron a los
productores, y a lo largo del día diversos grupos musicales dieron vida al
andador libertad.
Los
productores que participan en el Mercadito Queretano, tienen que cumplir con
varios requisitos para poder comercializar sus productos en este espacio, entre
ellos, se encuentra el que la mano de obra, los insumos, la materia prima y el
lugar de producción, deben ser 100% queretanos.
En
el Mercadito Queretano podemos encontrar productos gourmet y artesanales tales
como: vino, pan, quesos, pastelería, platillos tradicionales, frutas y verduras
orgánicas, entre otros.
Recientemente
y debido a la demanda de información acerca del Mercadito Queretano se ha
renovado su web site www.mercaditoqueretano.com y cabe mencionar que en el año
2010, la Secretaría de Turismo Federal, otorgó el Premio Nacional de
Diversificación de Producto Turístico Mexicano en la Categoría de Turismo
Gastronómico, al Mercadito Queretano.
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