- El corredor artesanal de barro policromado será la sede de la Feria del Maíz y el Pozole, encuentro a efectuarse el 26 de septiembre, donde se espera una derrama económica superior a los 200 mil pesos.
Nacionales/Turismo
Reporte Escarlata
Puebla, México.- 23 de septiembre del 2021- Con la participación de 35 cocineras que ofrecerán una variedad de platillos, en Izúcar de Matamoros el próximo 26 de septiembre será realizada la segunda edición de la Feria del Maíz y del Pozole.
Jonathan
Soberanes Martínez, director de Turismo Municipal, informó que los
organizadores y autoridades han tomado todas las medidas pertinentes para
evitar contagios, entre ellas instalar puestos de sanitización, lavado de
manos, entrega de gel antibacterial, además de permitir un aforo del 30 por
ciento, lo que equivale a solo 300 personas en el corredor artesanal cuya
capacidad es para mil asistentes.
La
regidora de Desarrollo Económico, Industria y Comercio del Cabildo de Izúcar de
Matamoros, Zaydé Sánchez Venancio recordó que uno de los platillos
tradicionales de la región es el pozole, sin embargo, existe una gran variedad
de alimentos que son preparados de manera tradicional por las cocineras
locales; en ese sentido, afirmó que la feria generará una derrama económica
superior a los 200 mil pesos en beneficio de las familias izucarenses.
Juan
Ramón Álvarez Cuspinera, director general de Promoción Turística de la
Secretaría de Turismo, reiteró el apoyo de la dependencia a los municipios para
promover y difundir sus tradiciones, tanto gastronómicas como artesanales, como
el barro policromado elaborado en dicha demarcación.
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