- Vigila COPRISEM cumplimiento de las normas sanitarias para
prevenir enfermedades.
Reporte Escarlata
Toluca,
Edoméx.- 1 de Marzo del 2022- Para prevenir enfermedades entre la población
durante la temporada de Cuaresma, la Secretaría de Salud estatal, a través de
la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (COPRISEM),
intensificará las visitas a pescaderías, marisquerías, restaurantes y puntos de
venta de productos pesqueros frescos, congelados y procesados.
Del 28 de febrero y
hasta el 24 de abril del presente año, personal de la Subdirección de
Verificación y de las 18 Jurisdicciones de Regulación Sanitaria, realizarán
acciones de fomento y orientación sobre buenas prácticas de higiene en el
manejo de productos pesqueros, además de vigilar el cumplimiento de los protocolos
para prevenir el riesgo de contagio de COVID-19 en los establecimientos.
Como los pescados y
mariscos son altamente perecederos y su consumo se incrementa notablemente en
dicha temporada, la autoridad revisará la calidad de estas especies, su conservación,
almacenamiento, preparación y exhibición en los distintos negocios de venta al
consumidor.
Además, vigilarán que
los mismos cumplan con lo que establece la Norma Oficial Mexicana
NOM-242-SSA1-2009, la cual es de observancia obligatoria en el territorio
nacional para las personas físicas o morales que se dediquen a la captura,
extracción, procesamiento, conservación, almacenamiento, distribución,
transporte, venta o importación de productos de la pesca.
También se hará énfasis
en el cumplimiento de los protocolos para prevenir la propagación del virus
SARS-CoV-2, como el uso obligatorio de cubrebocas, contar con dispensadores de
gel antibacterial, uso de tapetes sanitizantes, toma de temperatura corporal y
que se respete la sana distancia.
La Comisión para la
Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México, refrenda su
compromiso de salvaguardar la salud de la población y pone a disposición los
números 911 y 722-213-7000, así como el correo electrónico
denuncia.regulacionsanitaria@edomex.gob.mx,
para recibir denuncias ciudadanas y brindar orientación.
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