La “Flor de la Dalia”, es representativa de México ante el mundo

El 4 de Agosto será el “Día Internacional de la Dalia”, por lo que habrá un Simposio para reunir lo más granado de los estudios sobre ésta flor mexicana y sus componentes curativos.

Lucero Juárez Limón/fotos: José Alberto Zea Domínguez.

Tlalmanalco, Edoméx.- 16 de Julio del 2015- El 90 por ciento de los mexicanos, no tienen conocimiento que la “Flor de la Dalia”, es representativa de México ante el mundo, además que es 100 por ciento medicinal para los enfermos con padecimiento de la Diabetes, informo Ma. Guadalupe Treviño de Castro, Presidenta Nacional, de la Asociación Mexicana de la Dalia o Acocoxóchitl A. C.

En entrevista con la representante a nivel nacional, de la Flor de la Dalia, (Acocoxóchitl), dijo que, en pocas partes de los estados federativos se siembra la Dalia, en México existe 41 variedades de éste madrigal que es 100 por ciento medicinal y comestible.

“En todo el mundo existe más de 50 mil variedades de la Dalia sin embargo, esta flor es 100 por ciento mexicana, lo que pocos mexicanos saben que es representativa de México ante el Mundo, y reconocida por la Asociación Botánica Internacional”, indicó.

Destacó que para el mes de Agosto día 4 será el “Día Internacional de la Dalia”, por lo que habrá un Simposio para reunir lo más granado de los estudios sobre ésta flor mexicana y sus componentes curativos.

Así mismo señaló que ésta flor se debe de aprovechar, ya que su tubérculo, sirve para alimentar a los seres humanos, además que disminuye la Diabetes, tanto en tés como en comestible, por lo que, en otras partes del mundo la Dalia lo comen como Papas, y aquí en México son pocos los mexicanos que la consumen.

Por su parte el Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chapingo e investigador, José Merced Mejía Muñoz, dijo que, la Flor de la Dalia, crece en forma silvestre en todo el territorio mexicano, sin embargo muy pocas personas saben de lo efectivo para diversas curaciones, ya que es una planta medicinal que, nuestros antiguos abuelos, (Época Prehispánica), conocían.

Manifestó que, el principal cultivador de la Dalia, es la delegación de Xochimilco, Distrito Federal, (D.F), sin embargo puede cultivarse en tierras que el tiempo sea templado, y agregó, “En otras partes del mundo, saben el poder curativo que tiene la planta de la Dalia, sin embargo en México, son pocas las personas que la consumen.

Cabe destacar también que en encuentro previo a la reunión internacional de la flor de la Dalia, fue en este municipio, en el lugar del Centro Cultural, Chilam Balam, en donde su anfitrión fue, Rene Cervantes Díaz, el cual hubo siembra 500 plantitas de ésta flor, además hubo conferencia sobre ésta planta medicinal, Danza Azteca y la rica gastronomía de la Dalia.

Así mismo estuvo presente la Nora Lorena Estrada González, Antropóloga y Subdirectora de Protección Territorial y Programas Sociales del Patrimonio Mundial de Xochimilco y Tláhuac, quién señaló también que “Hay que salvaguardar el patrimonio nacional, y una de ellas es nuestra Flor de la Dalia, ya que desde tiempos Mesoamericanos, nuestros antiguos padres, sabían cómo curase con ésta flor, por lo que se pedirá a la Organización de la Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, (UNESCO), que nuestra Flor de la Dalia, sea considerada como Patrimonio de la Humanidad”.