- La puesta en marcha de este proyecto busca que las familias puedan tener un ahorro en su economía, el cual podrán utilizar en otras cosas.
Fabiola
Islas.
Chalco,
Edoméx.- 30 de diciembre del 2016- Con
la finalidad de apoyar la economía familiar de los habitantes
chalquenses, la Confederación Mexicana Sindical (CMS) puso en marcha
la primera
de 15 tortillerias
que se instalaran en esta demarcación.
La
inauguración estuvo a cargo de Maricela Cabrera, representante de
la CMS Chalco, quien agradeció el apoyo del empresario Roque Carreño
para logra que este beneficio llegue principalmente a las familias de
bajos recueros.
La
primera tortilleria se abrió en la colonia Covadonga y pensando en
la economía de la gente se
tiene contemplado instalar aproximadamente 10
o 15 más
en diferentes localidades de esta municipalidad. El costo por
kilogramo sera de 6 y 7 pesos.
Maricela
Cabrera manifestó que la puesta en marcha de este proyecto busca que
las familias puedan tener un ahorro en su economía, el cual podrán
utilizar en otras cosas. Además resaltó que la tortilla es parte
fundamental de la alimentación de los mexicanos. “Invitamos a
nuestros vecinos a que aprovechen este apoyo”, puntualizó la
representante de la CMS.
Cabe
señalar que la tortilla es un componente
esencial de los principales platillos de la gastronomía mexicana,
además
tiene grandes beneficios que
van más allá de un sabor tradicional. Sus ingredientes proporcionan
una dosis excelente de proteína y energía, sin el temible aumento
de peso.
Cada
tortilla de
maíz que
consumimos tiene un valor de 72 a 78 calorías de acuerdo con la
Procuraduría
Federal del Consumidor (PROFECO).
Cuentan
con
almidón,
que ayuda a reducir los niveles de glucosa
en la sangre según
un estudio realizado por el Instituto
Politécnico Nacional (IPN).
Entre
los beneficios que se obtienen están los siguientes:
1.
El
calcio,
necesario
para la formación de huesos y dientes sanos, mientras el fósforo es
indispensable para el desarrollo de músculos y
tejidos,
al tiempo que ayuda al crecimiento de los niños.
2.
La
niacina permite una buena digestión y es benéfica para la piel y el
sistema
nervioso,
lo que explica la ausencia de raquitismo (deficiencia en el
desarrollo de los huesos).
3.
La
fibra
dietética le
da consistencia a los alimentos y hace que se
sientan
satisfecho después de comer. Evita el estreñimiento y ayuda a
prevenir enfermedades cardíacas
y cáncer de colon.
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